Deserts and Sweets

Arroz con leche - Rice pudding

Azúcar - Sugar

Azúcar blanca ; Azúcar blanquilla - White sugar

Azúcar de caña - Cane sugar

Azúcar en polvo - Icing sugar (U.K.) ; Confectioner's sugar (USA)

Azúcar en terrón - sugar lumps

Azúcar moreno - Brown sugar

Batido - Milk shake

Batido de fruta - Fruit shake

Bizcocho - Sponge cake

Bizcocho borracho - Sponge soaked in wine and syrup

Bombón de chocolate - Chocolate ; Cocoa

Chocolate blanco - White chocolate

Chocolate con leche - Milk chocolate

Chocolate negro - Plain / Dark chocolate

Chocolate para beber - Drinking chocolate

Compota - Compote ; Preserve

Compota de manzanas - Stewed apples

Crema catalana - Dessert similar to crème brùlée

Crema pastelera - Crème pâtissière ; Custard

Crema ; Nata - Cream

Dulce - Sweet (U.K.) ; Candy (USA)

Dulce de almibar - Preserved fruit

Dulce de membrillo - Quince jelly

Flan - Crème caramel

Fruta - Fruit

Galleta - Biscuit (U.K.) ; Cookie (USA)

Gelatina - Jelly

Helado - Ice cream

Macedonia de frutas - Fruit salad

Mazapán - Marzipan

Mermelada - Jam (U.K.) ; Jelly (USA)

Mermelada de albaricoque - Apricot jam / jelly

Mermelada de naranja - Marmalade

Miel - Honey

Nata montada ; Crema batida - Whipped cream

Natilla de huevo - Egg custard

Natillas ; Crema inglesa - Custard

Pasteles - Pastry

Postre - Dessert ; Pudding ; Sweet

Tarta ; Pastel dulce - Cake

Tarta de frutas - Fruit cake

Tarta de manzana - Apple tart

Tarta de queso - Cheesecake

Turrón - Nougat